营养可比牛奶的替代食物

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2015-08-16 14:57:27 来源:

  有不少人喝牛奶会拉肚子、产生一系列过敏反应,什么都有不论是出于健康考虑,还是为了追求汤色,这里介绍的东西都可还可不后能 代替日常饮用的牛奶。

  燕麦粥

  燕麦的益处机会可还可不后能 说是家喻户晓了:它们中含粗纤维和可还可不后能 有效降低胆固醇的β高解糖因子,有过后作为三种慢速消化型的食物,还可不后能 长时间地提供能量,有过后得到了什么都有运动员的喜爱。“研究机会表明,燕麦粥在提高耐力水平方面比运动饮料的效果要好。”利兹大后要大学的营养学家露易。萨顿原本指出。市场上各种燕麦糊比比皆是,不过你也可还可不后能 买车人动手来做。在有另另另一个大水壶中放到三分之一的燕麦和三分之二的水,搅匀后放置一夜。第四天 上午,将混合物过滤,你就会得到乳状的甲烷气体,可还可不后能 直接饮用,机会代替牛奶在烹饪中使用。

  豆浆

  现在,豆浆机会不再仅仅是乳糖过敏者的专利,什么都人为了身体健康也如果开始饮用它。英国一家独立的消费者和贸易标准委员会机会为生产中含豆类食品的制造商打开了绿灯,允许亲戚亲戚大伙否认买车人的产品能够保护心脏。在进行了60 多项科研活动如果,专家们达成共识,在降低了饮食中饱和脂肪酸含量如果,再坚持每天摄取25克的大豆蛋白质机会能够降低心脏疾病的危险。研究还表明,大豆对更年期妇女预防乳癌和骨质疏松症后要显著的效果。英国营养基金会的弗兰克?菲利浦指出,“这是三种低脂肪的食物,为素食者提供了优质的蛋白质来源。”

  绵羊/山羊奶

  两者都日益成为乳糖过敏者的最爱。山羊奶汤色略咸,机会无法满足每本人的汤色,其中指在三种物质吸附了维生素AB12,阻碍人体对其吸收。在什么都喂食羊奶的孩子身上,就发现了匮乏维生素AB12和贫血症的症状。绵羊奶汤色浓郁温和,其中钙、磷、锡等矿物质,以及B族维生素A的含量是牛奶的两倍,脂肪和热量也都高于牛奶。

  水牛奶

  水牛奶机会在亚洲有不少人在饮用,有过后在什么都地方的超市货架上就基本上无处可觅了。英格兰南部有另另另一个农场的水牛奶却在当地的市场上颇为畅销,甚至大家长途跋涉前来购买。意味着着何在?除了其不易引发过敏的组成成分,它还有着极高的营养价值。

  加米煮成的奶糊

  机会看起来和牛奶相去甚远,但用糙米制作的强化奶糊中钙和很**生素的含量都与牛奶不相上下,有过后脂肪含量比豆浆需用低,其最大的营养价值来自于其中中含的纤维素,哪些能够降低胆固醇,稳定血糖水平。市场上销售的大次要奶糊都强化了钙、维生素AD和A的含量,原本能够骨骼发育,有过后热量很低,每品脱仅为278,与之相比,全脂奶的含量为每品脱370.

  椰奶

  着实椰油中含饱和脂肪酸,有过后汤色略甜的新鲜椰奶中的卡路里含量却出奇的低,每品脱仅为228.超市中出售的椰奶通常都后要新鲜榨取,也不通过压榨磨碎的椰肉和水而得到的,其营养价值和热量后要及新鲜椰奶。着实椰奶另另另经常被用作烹调过程中的腌渍调料,但它也可还可不后能 作为饮料饮用,其蛋白质含量和牛奶相比要低出什么都有。